le dimanche c'est Asado

30 Novembre 2014 , Rédigé par Frederic Roustan

Suite à la rencontre de mercredi avec Valentina, Silvina, Diego et Nicolas, on avait convenu de faire un asado dimanche midi dans leur maison secondaire. Les parents de Valentina et Silvina seront là aussi. On se met d'accord pour l'heure de rendez-vous et direction le supermarché pour acheter la viande. 2.5 kg pour 7 ca devrait suffire:):) On prend quand même quelques légumes pour la forme:)

Arrivé à la maison secondaire, on s'entend que c'est pas une vieille cabane au fond du bois et le BBQ pour faire l'asado est démesuré. C'est pas le petit BBQ du dimanche:)

Superbe journée, la maman et le papa sont un peu plus durs à comprendre mais tout se passe bien et la maman veut même m'inviter à manger dans les prochains jours, euh comment dire faut que je continue mon voyage, je ne peux pas rester à Salta tout le temps mais merci de l'invitation.

Leur père est hallucinant, il a escaladé en 1961 l'Aconcagua, le plus sommet des Amériques à près de 7000m sans assistance respiratoire à 17 ans avec 2 autres amis, puis il est devenu médecin et il formait des personnes indiennes à donner les premiers soins pour les villages reculés dans le nord de Salta. Lors de la dictature militaire, il a du s'enfuir au Honduras car il était catalogué socialiste puisqu'il aidait les gens et les indiens. Enfin il vient d'écrire un livre pour donner d'autres conseils aux gens qui n'ont pas un accès rapide aux médecins

Que lindo dia!!

Faut juste que je regarde ce que je fais demain, excursion pour la quebraca de las conchas, bus pour mendoza ou avion direct pour el calatafe